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6、SP 乳化劑 又叫蛋糕油,透明的粘稠物體。用來增加海綿蛋糕的泡沫安定性,使蛋糕質(zhì)地綿密。只有在專業(yè)烘培店或者掏寶網(wǎng)站上才有售。
椒鹽卷餅被認為是一種健康的烘焙食品,因為其中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和纖維。另外,全麥椒鹽卷餅含有更多的纖維,因為椒鹽卷餅是低熱量的烘焙食品,所以在享受這種美味的食品時,不用擔(dān)心會發(fā)胖。椒鹽卷餅中的飽和脂肪和總脂肪都比較低。美國農(nóng)業(yè)部說,健康的飲食是需要包含碳水化合物的。一些碳水化合物中含有纖維,其中可以保護心臟,防止心臟病的發(fā)生。并且,還能促進增強腸道功能。 椒鹽卷餅含有鈣。鈣正是你身體需要的營養(yǎng),特別是對強健骨骼和牙齒有著很好的作用。并且,椒鹽卷餅中還含有鎂元素,有助于保持心血管系統(tǒng)健康。鈣的其它好處還包括能促進血液凝固、降低的血壓、有益于神經(jīng)健康和防范結(jié)腸癌、骨質(zhì)疏松癥。椒鹽卷餅中的鈣,還可以幫助那些患上焦慮或抑郁的人緩解病情,有助于改善睡眠問題。 椒鹽卷餅中還含有B 維生素、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、維生素B6等營養(yǎng)成分。硫胺素有助于神經(jīng)健康,并能夠幫助兒童的茁壯成長。核黃素有助于促進消化和保護視力。煙酸也同樣可以幫助消化。泛酸能夠防止膽固醇含量的上升,并且能作為一種抗氧化劑。維生素B6能夠增強身體的免疫力
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