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　　一些人認(rèn)為山羊的奶制成的奶酪是最簡單的最易被乳糖不耐癥的人消化的奶酪類型。山羊奶基本上有相同乳糖分量。然而，這是天然均質(zhì)的，這就意味著它更容易被消化。 　　“天然均質(zhì)”是指牛奶中的脂肪球小，從而保持懸浮在奶中，而不是被分離出來。這使山羊奶更容易被消化。在奶牛產(chǎn)的牛奶中，脂肪小球足夠大，他們將與液體分開，變得難以消化。要將這個概念可視化的話，可以想象牛奶制作的奶油頂層的層厚厚的脂肪。 木薯是世界三大薯類之一，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。木薯淀粉是木薯塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。在烘焙中，木薯淀粉經(jīng)常用來制作布丁、水果餡餅等甜點(diǎn)，能創(chuàng)作出凝膠狀的質(zhì)地，增加食品彈性。但是，不論是普通烘焙還是無麩質(zhì)烘焙中，木薯淀粉都是可替代的。下面，就讓我們一起來看看有哪些原料可以替代木薯淀粉吧！ 木薯淀粉

　　10. 保護(hù)心血管 　　番荔枝里面含有均衡的鈉元素和鉀元素。這兩種元素能調(diào)節(jié)并控制人體的血壓。番荔枝含有的鎂元素有助于放松心臟的平滑肌、緩解心臟肌肉，因此有效預(yù)防心臟梗塞和心臟病。番荔枝里的尼克酸和纖維能減少有害膽固醇并且改善人體好的膽固醇。番荔枝還能阻止內(nèi)腸吸收有害膽固醇以及防止游離基進(jìn)攻油脂。 　　11. 預(yù)防糖尿病 　　番荔枝含有的纖維能減少人體糖分的吸收，從而減少患上糖尿病。 　　12. 增強(qiáng)消化系統(tǒng) 　　美味的番荔枝能幫助人體消化。它能使腸道內(nèi)的毒素清除出來，促進(jìn)腸道正常的運(yùn)行。它還能預(yù)防胃病，如胃痛、胃潰瘍、胃炎以及胃酸過多等癥狀。用未成熟的番荔枝曬干后壓成番荔枝片還能治療腹瀉。中小型的番荔枝含有6克膳食纖維，到達(dá)人類每天應(yīng)該攝入膳食纖維的90%。人體內(nèi)的纖維積聚一定程度后，能緩解便秘癥狀。 　　13. 番荔枝具有美膚和美發(fā)作用 　　番荔枝含有豐富的維生素A和維生素C。這兩種維生素對胎中嬰兒的皮膚、眼睛和頭發(fā)具有美容功效。 　　14. 預(yù)防早產(chǎn) 　　番荔枝含有大量的銅。這種微量礦物質(zhì)有助于人體形成血紅蛋白。孕婦每天需要1000微克銅，以便腹中胎兒正常發(fā)育。人體中含有的銅元素過少會導(dǎo)致早產(chǎn)。建議孕婦在懷孕時期多吃一些番荔枝。

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