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：重慶市武隆縣仙女山鎮(zhèn)白果村偏石塔組

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豆腐樹種植技術
豆腐樹一年種植，多年受益。裸根苗，種植時間在每年的秋冬季或者早春豆腐樹未萌芽前；如果是袋裝苗，一年四季可以種植。畝栽2000株左右。
一、生物學特征　
豆腐樹為直立灌木，幼枝有柔毛，老枝無毛。單葉對生，葉片揉碎有異味，葉長8-13厘米，寬1.5-6厘米。花綠色；核果紫色；種子千粒重約17克?；ü?-10月。生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌從中，最適于微酸性至酸性土壤。
二、化學成分　
豆腐樹化學成分的研究主要集中于葉營養(yǎng)成分的分析，而對于葯用活性成分和根、莖成分的研究鮮有報道。豆腐樹葉的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、總糖和灰分的含量分別為13.48%、3.79%、9.87%、8.98%和5.95%，果膠含量高達39.5%；葉蛋白雙向電泳顯現34個著色點，表明葉蛋白至少有34種水溶性蛋白。豆腐樹葉含18種氨基酸，每100 g葉氨基酸含量高達10。81 g，含量較高的氨基酸有半光氨基酸、天冬氨基酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丙氨酸。豆腐樹葉含有多種礦質元素，礦質元素含量極為豐富，每100 g豆腐樹葉含鈣870 mg、磷l20 mg、鐵59.5 mg、鋅2.07 mg。此外，每100 g鮮葉含維生素C 365.56 mg、β-胡蘿卜素21.8 mg。
三、栽培技術
冬、春兩季移栽，冬季移栽為好（12月左右），春（3--4月）按1.5--2米的株行距挖穴，直徑50--60厘米，穴深視根的長短而定，先施入腐熟的廄肥或河泥做為基肥，栽苗覆土壓緊。初栽苗小，可以和花生、豆類及紅薯等間套作。
四、田間管理
適時中耕除草，并保持土壤濕潤，春萌發(fā)前施一次腐熟的人糞尿，施肥量隨樹齡而定，三年生每株施人糞尿10--25千克，在距植株48厘米左右開環(huán)狀淺溝施下，覆土。7月開花結果前，施一次磷鉀肥，冬季追施一次堆肥（或河泥、人糞尿）、草木灰等，培土防凍。樹高100厘米修技，春秋兩季剪去頂心，形成一定型樹冠，有利生長。
五、采收加工
豆腐樹生長旺盛，分孽數和產量較高，一般分孽數10枝左右，每畝可收鮮葉600-800公斤，可加工綠色豆腐6000公斤以上。
六、制作方法：
1，過濾草木灰水。
將草木灰兌水攪拌，然后過濾出來備用，一斤樹葉用50克草木灰兌水300——500克即可（過濾草木灰要多用幾層紗布，最好是3層以上）。
2，樹葉打漿。
將神豆腐樹葉洗凈打成漿。（也可以將樹葉用60-70度的開水燙至7分熟然后再打漿，這樣更有利于提高果膠的利用率。不要燙得太久，燙好之后馬上放入冷水中冷卻，以免破壞葉綠素。一斤樹葉兌水6--8斤打漿）。如果是干樹葉打漿。就把洗干凈的干樹葉直接用70℃以上開水將樹葉泡30分鐘以上即可打漿。
3，過濾豆腐樹葉漿。
將神豆腐樹葉漿用紗布過濾，去除葉渣。留下綠色的葉汁。
4，點豆腐。
將過濾好的草木灰水慢慢到入豆腐葉汁中，一邊倒一邊攪拌均勻，直到葉汁有顆粒狀凝固為止。這個過程不能超過15秒。然后應該立即停止攪拌，靜置等待10—30分鐘美味的豆腐就形成了。
（注意:1,草木灰水太多豆腐就會很老；2,豆腐葉汁過濾出來后應該立即加入草木灰水，太遲會影響豆腐的形成。）

新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)證成活率，如天氣偏暖，樹木沒落葉或沒大量落葉，則成活率較低。正確的栽植時間應以樹木大量落葉至土壤封凍前進行，具體時間應視當年的氣候情況和樹木，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)一般在10月下旬至12月上旬進行，但由于不能活學活用，一些人不管當年氣候情況，教條化地在10月下旬即開始栽植。如天氣正常，樹木大量落葉還能保，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)衍后代，具有對當地環(huán)境的適應能力。而且由于適宜的環(huán)境，植物的各種生理、生化、生態(tài)功能都能正常運轉，能充分地展示出它的觀賞性能。具體表現在植株，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)的需求。秋施基肥斷根的數量畢竟有限，不可能損傷所有的根系，因此可以認定部分斷根，不會對樹體造成不良影響。秋季施肥，造成新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)斷根怎么辦？2。

新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)達到預期的觀賞效果，也能限度地發(fā)揮綠地功能和生態(tài)效益，所以采用新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)進行園林綠化經濟實惠。6、歷史和文化性：由于新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)的應用大多歷史較長，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)居民的健康。如新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)對環(huán)境的抗性強，病蟲害不易爆發(fā)成災，即便發(fā)生也因天敵的大量存在，而較外來樹種容易控制，可以避免毀滅性災害。因此無需大量，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)市場。盡管新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)的繁育比較容易，但需求量少同時價格低，就沒有新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)生產單位愿意發(fā)展，沒有苗源，在綠化中就很難大量使用，形不成市場，限制了，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)上部枝條修剪同樣重要的意義。在實際生產中，秋季施基肥主要通過穴施、溝施等方法，難免暴露或者切斷部分根系，可同時有目的地對根系進行修剪：根系光。

新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)珍稀樹種資源，又能提高人們的生態(tài)環(huán)境意識。5、經濟性：新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)取材方便，育苗容易，免去長途運輸，成活率高，管理方便，成本低。由于生長旺盛，易，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)壯樹勢的必要措施，須在立秋后至落葉前盡早進行。施肥的方法有很多種，可以穴施、溝施等，但是難免都會傷到根系，這對樹體有多大的損傷呢？造成斷根，，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)作封凍水。如是12月初栽植，澆一次透水即可。4、施肥不當秋冬栽植，應進行施肥。在工作中，施肥不當表現在兩個方面，一是施肥的方法不適宜，最常見，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)和破壞自然的工具，更是一種扎根于當地固有自然與風土文化，構筑新歷史的生命體。2、園林設計的隨波逐流有些綠化規(guī)劃設計者為了迎合部分領導的心理，。

新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)禿嚴重的，可疏大根或短截中等粗度的根，刺激在根基部傷口處發(fā)根。根系分支少的，要適當短截促發(fā)分枝?？磥?，秋季施肥斷根好處不少，因此完全不必要擔，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)群落得不到發(fā)育，發(fā)生病蟲害的概率就會大大增加，導致城市景觀受損，生態(tài)效應也得不到充分發(fā)揮。當前一些城市的綠化建設往往偏離了城市自身的文化特色，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)居民的健康。如新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)對環(huán)境的抗性強，病蟲害不易爆發(fā)成災，即便發(fā)生也因天敵的大量存在，而較外來樹種容易控制，可以避免毀滅性災害。因此無需大量，新鮮斑鳩扎豆腐苗_神仙豆腐樹種苗批發(fā)況良好,但是并不能說明該樹種已經適宜在當地栽種了，還必須經過長期的馴化和觀察，有時要幾十年甚至上百年才能判定其是否能適應當地的生長環(huán)境。4、。