娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國(guó)內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,故可能因此被稱為娃娃菜.俗話說,“百菜不如白菜”。娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。娃娃菜的藥用價(jià)值也很高,中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。娃娃菜生育期短,抗性較強(qiáng),一般無病蟲害,如發(fā)現(xiàn)病蟲害可參照普通大白菜病蟲害進(jìn)行防治。
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