? 1.風(fēng)干工藝。風(fēng)干牛肉是蒙古族的特色食品。800多年前，一代天驕成吉思汗伐兵西征，途中為減少軍隊(duì)的輜重，把牛肉風(fēng)干后食用。既方便攜帶又保留了牛肉中所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“成吉思汗的軍糧”。風(fēng)干牛肉干制作的流程大概是這樣：選肉-切割-腌制-風(fēng)干-烤制-出爐。

? ?2.油炸工藝。油炸工藝是一種快速的牛肉干生產(chǎn)方式，最大的好處是原料成本低、制作流程簡(jiǎn)單，口感酥脆。其弊端是由于油炸牛肉干含油率較高,容易引起牛肉干氧化酸敗,縮短牛肉干的保質(zhì)期。

? ?3.煮制工藝。煮制工藝是一種較為健康的牛肉干制作方式，大概流程是這樣：選肉-切割-腌制-煮制-出爐。煮制工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，做出來(lái)的牛肉干也要比油炸的方式健康許多。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?本公司經(jīng)營(yíng)牛肉干批發(fā)，代理，加盟，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 牛肉干,風(fēng)干牛肉干,沙嗲牛肉干,牛肉干加盟,富力友牛肉干 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 手機(jī)：17775741255 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?電話：0731-89878993

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