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婚禮甜品加盟怎么樣

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品 牌: 烘你歡心烘焙 
型 號(hào): ass11 
規(guī) 格: 位 
單 價(jià): 111.00元/1111 
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發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 洛陽(yáng)市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2018-01-10 19:06
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【婚禮甜品加盟怎么樣】詳細(xì)說(shuō)明

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迷彩曲奇(老公餅干)的做法 用料 黃油90克 糖粉60克 低筋面粉180克 全蛋液30克 可可粉一勺半/半勺 抹茶粉一勺半 迷彩曲奇(老公餅干)的做法 1.室溫軟化黃油,加入過(guò)篩的糖粉拌勻。 2.加入全蛋液,一次少加一點(diǎn),充分吸收以后再添加,攪勻。 3.加入過(guò)篩的面粉,揉成面團(tuán)。(也可以添加香草精) 4.將面團(tuán)平均分成四份。一份加入抹茶粉,一份加入一勺半的可可粉,一份加入半勺的可可粉,一份什么也不加(也可以添加少量奶粉,讓每份面團(tuán)軟硬度接近),分別揉勻。 5.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,分成不規(guī)則小塊。 6.在餅干模具中鋪上保鮮膜,將小塊面團(tuán)按照顏色交叉,不規(guī)則的推入模具。壓平按緊。 7.放入冰箱冷凍30分鐘,切成0.5里面厚度的片,放入鋪好油紙的烤盤(pán)。 8.烤箱預(yù)熱,150度,15分鐘,餅干邊緣稍微變黃就好了。 小貼士 這些材料的用量,基本上能填滿餅干模具。

  雖然你的婚禮主題就大致決定了所要選擇的婚禮蛋糕的類(lèi)型,但是有可能這樣的婚禮蛋糕并不是十分的讓你滿意。當(dāng)選擇婚禮蛋糕的時(shí)候,建議多閱讀一些婚禮蛋糕的資料。例如,閱讀一些具有特色的婚禮蛋糕雜志;在網(wǎng)上尋找婚禮蛋糕的主題;去蛋糕店中去參考一些具有特色的糕點(diǎn)師傅的婚禮蛋糕樣品;可以翻看家族里的婚禮照片來(lái)尋找一些關(guān)于婚禮蛋糕的靈感。   3. 婚禮蛋糕的創(chuàng)作靈感   你可以根據(jù)你在婚禮上穿的禮服或者是婚禮場(chǎng)地整體布局、婚禮的主題等方面來(lái)尋找婚禮蛋糕的靈感?;蛘吣阋沧稍兡愕幕槎Y蛋糕創(chuàng)作師傅,在制作之前,先讓蛋糕制作師傅提前給你一些想法作為參考。   4. 避免使用一些容易過(guò)敏的原材料   在制作婚禮蛋糕之前,一定要考慮有些客人可能對(duì)某些蛋糕的原材料出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀。雖然你不能滿足每一個(gè)客人,但是要盡量避免客人出現(xiàn)過(guò)敏。對(duì)于一些容易過(guò)敏的堅(jiān)果、小杏仁等常見(jiàn)的過(guò)敏源,你可以在了解來(lái)賓的一些情況后,盡量避免選擇。   5. 根據(jù)預(yù)算來(lái)做決定   一旦你考慮好了想要什么風(fēng)格、什么樣式的蛋糕,接下來(lái)你就需要算一算蛋糕大概需要花多少錢(qián)。事實(shí)上,你可以先在網(wǎng)上和市場(chǎng)搜索相關(guān)婚禮蛋糕的價(jià)格,心里有個(gè)大概的價(jià)位。然后,在選定好糕點(diǎn)師傅以后,詢問(wèn)了報(bào)價(jià)可以適當(dāng)?shù)囊笠恍┱劭邸?   6. 婚禮蛋糕的運(yùn)輸   婚禮蛋糕制作出來(lái)以后,也需要考慮運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。特別是對(duì)于大型的多層次的婚禮蛋糕,運(yùn)輸就是一個(gè)非常大的問(wèn)題。必須提前聯(lián)系好大卡車(chē)來(lái)運(yùn)輸,如果是酒店定制的蛋糕,那么就不需要擔(dān)心運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題?;蛘?,也可以將多層次的婚禮蛋糕分成幾部分運(yùn)輸,然后再婚禮現(xiàn)場(chǎng)再重新組合好。   7. 寫(xiě)下你對(duì)婚禮蛋糕的計(jì)劃   一旦你決定了你最喜歡烘焙師的哪個(gè)婚禮蛋糕,你就可以帶上自己的主意去和烘焙師討論。向烘焙師詢問(wèn)下你要求制作的婚禮蛋糕的難度、可能性以及預(yù)算。不過(guò),首先你要決定好哪種蛋糕是你想要制作的,而且了解到哪個(gè)烘焙師有可能能夠滿足你的這些要求。告訴烘焙師蛋糕是供多少個(gè)人食用的,來(lái)賓越多,蛋糕就需要越大。烘焙師應(yīng)該非常清楚你的預(yù)算,如果某些地方的預(yù)算太高,烘焙師是可以建議你做一些你預(yù)算內(nèi)的調(diào)整的。

  2.從統(tǒng)計(jì)學(xué)角度,兩者的影響并沒(méi)有顯著區(qū)別   3.影響程度如何目前還無(wú)法準(zhǔn)確確定,可能隔壁老王攝入比你高十倍的反式脂肪酸還活蹦亂跳,你吃點(diǎn)蛋糕就膽固醇爆表   所以,從科學(xué)角度看來(lái),不管動(dòng)物還是植物奶油的反式脂肪吃起來(lái)都一樣。合理膳食,并選擇反式脂肪酸含量相對(duì)低的產(chǎn)品才是正確的飲食觀念。 開(kāi)星體裱花嘴能創(chuàng)造各種各樣的圖案和花樣,最為經(jīng)典要數(shù)玫瑰花造型了。毋庸置疑,這些花紋圖案都能作為裝飾蛋糕的獨(dú)特元素。相信不少熱愛(ài)制作蛋糕的烘焙人士非常熟悉開(kāi)星體裱花嘴。開(kāi)星體裱花嘴具有不同型號(hào),是蛋糕裝飾中最基本的工具。下面小編將為大家提供有關(guān)使用開(kāi)星體裱花嘴的小貼士。   1. 確保糖霜的質(zhì)地不能太軟,否則由開(kāi)星體裱花嘴擠出來(lái)的單邊皺紋很容易倒塌變平。   2. 不同顏色的糖霜能通過(guò)開(kāi)星體裱花嘴創(chuàng)造出色彩繽紛的玫瑰花形狀。你可以用帶有著色凝膠的牙簽在糖霜上加條紋?;蛘吣阋部梢栽隈鸦ù镅b少量著色糖霜,并按照你想要的效果,擠出合適的花紋。   3. 在碟子或者工作臺(tái)上反復(fù)練習(xí)使用開(kāi)星體裱花嘴,以便更好地掌握正確的力度和裱花技術(shù)。俗話說(shuō):“熟能生巧。”經(jīng)過(guò)一番苦練,相信你的裱花技術(shù)將會(huì)更上一層樓。   4. 切忌將裱花袋塞太滿,否則,糖霜就會(huì)從頂部噴出,此外,你在裱花的時(shí)候也不容易掌握力度。至于在裱花袋應(yīng)該放多少糖霜,則需要你在制作蛋糕裝飾的過(guò)程中反復(fù)試驗(yàn)。盡管你的手法逐漸純熟,但有時(shí)你也會(huì)在不經(jīng)意間加入太多糖霜。   玫瑰花托   這種裱花設(shè)計(jì)能形成一組可愛(ài)的裝飾花邊。當(dāng)然,這種玫瑰花托的漩渦再大一點(diǎn)就能裝飾紙杯蛋糕的頂部。你只需要將裱花袋置于紙杯蛋糕的正上方,繞著紙杯蛋糕的邊緣,輕輕用力擠裱花袋,并慢慢打圈旋轉(zhuǎn)。持續(xù)這個(gè)動(dòng)作幾分鐘,直到形成你想要的玫瑰花朵,最后將裱花袋放好。   互相交替的貝殼

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