陶瓷刀又稱“貴族刀”，采用高純超細(xì)氧化鋯為原料，經(jīng)噴霧造粒、干壓成形、精密加工等多種工序制造而成，陶瓷刀刀身全部用手工打磨，確保每個(gè)面都向內(nèi)呈均勻弧形，這樣最大限度地保證了陶瓷刀的強(qiáng)度，同時(shí)又保證了切削時(shí)的流暢。手工打磨的刀刃及刀面均勻一致，光潔度極高，極易清洗。陶瓷刀是高新技術(shù)成果，刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍，百用如新，免去要磨刀的麻煩。 陶瓷刀采用生物