哈哈鏡鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉“層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“齒留香“而余味悠長。想在眾多鹵味店中獨(dú)霸市場，就要有絕活，久久鴨脖子系列以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，加入現(xiàn)代科技濃縮秘方，除弊納新，研究出一套新型工藝配方，所制成品鴨脖子、鴨頭

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