產(chǎn)品品牌：精品

產(chǎn)品型號(hào)：25/50公斤

產(chǎn)品名稱(chēng)：（小茴香）

小茴香的種實(shí)是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來(lái)作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。中國(guó)《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。

產(chǎn)品特征：香氣濃郁，產(chǎn)品新鮮，效果公認(rèn)。
保健功效：小茴香的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來(lái)自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。是集醫(yī)藥、調(diào)味、食用、化妝于一身的多用植物。嫩莖、葉作蔬菜、餡食，茴香果實(shí)中含茴香油2．8%，茴香腦50—60%，ａ-茴香酮18-20%，甲基胡椒粉10%及ａ-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油約15%，蛋白質(zhì)、淀粉糖類(lèi)及粘液質(zhì)等約85%。

　　可作香料，常用于肉類(lèi)、海鮮及燒餅等面食的烹調(diào)。中醫(yī)學(xué)上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結(jié)，散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等癥。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，小茴香還有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療，食用方法為：取小茴香少許，炒后煎湯去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

小茴香幼苗小茴香開(kāi)花期小茴香成熟期小茴香收割期加工的成品小茴香加工現(xiàn)場(chǎng)加工裝車(chē)。

公司院內(nèi)

Fructus Foeniculi（英）Fennel[別名]谷茴香、谷茴。小茴香，土茴小茴香香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香[來(lái)源]為傘形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill．的果實(shí)。[植物形態(tài)]多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有強(qiáng)烈香氣。莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，2-4回羽狀細(xì)裂，最終裂片絲狀，長(zhǎng)0.4-4cm，寬約0.5mm；下部葉具長(zhǎng)柄，基部鞘狀抱莖，上部葉的柄一部或全部成鞘。復(fù)傘形花序頂生，無(wú)總苞和小總苞；傘幅8-30，不等長(zhǎng)；花梗5-30；花小，金黃色。雙懸果矩圓形，果棱尖銳，具特異芳香氣?；ㄆ?-7月，果期10月。各地有栽培。主產(chǎn)山西、內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧。[采制]秋季果實(shí)初熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)。有時(shí)鹽炒用。[性狀]雙懸果細(xì)橢圓形，有的稍彎曲，長(zhǎng)4-8mm，直徑1.5-2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有的有細(xì)小的果梗。分果瓣呈長(zhǎng)橢圓形，背面有5條縱棱，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長(zhǎng)。有特異香氣，味微甜、辛。[化學(xué)成份]含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。[性味]性溫，味辛、苦。[功能主治]活血，利氣，止痛。用于胸脅院腹疼痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻、跌撲腫痛。用量3～9g?！居⑽拿縁RUCTUS FOENICULI【別名】茴香、香絲菜、蘹香【來(lái)源】本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實(shí)；其根、葉和全草也可藥用。秋季果實(shí)初熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，除去雜質(zhì)。全草和葉夏秋可采，根四季可采，洗去泥土，曬干?！驹葱螒B(tài)】多年生草本，全株表面有粉霜，具強(qiáng)烈香氣。莖直立，上部分枝。基生葉叢生，有長(zhǎng)柄；莖生葉互生，葉柄基部擴(kuò)大呈鞘狀抱莖，三至四回羽狀復(fù)葉。夏季開(kāi)金黃色小花，為頂生或側(cè)生的復(fù)傘形花序，無(wú)總苞或小總苞。雙懸果卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4～8毫米，分果常稍彎曲，具5棱，具特異芳香氣。

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