2，3，6-三甲基苯酚 中文名稱： 2，3，6-三甲基苯酚 英文名稱： 2,3,6-Trimethylphenol 別名： 3-羥基假枯烯 詳情： 結構式： 分子式：C9H12O 相對分子質量：136.20 理化性質： [色狀]白色晶體 [熔點/℃]63～64 [含量(異構體之和)/%]99 [溶解性]不溶于水，在酒精中溶解為50% 用量(通常/最大，mg/kg)： 焙烤食品：1/3 軟飲料：0.02/0.2 含醇飲料：0.1/0.5 早餐麥片：0.02/0.1 奶酪：0.04/0.4 雞蛋產(chǎn)品：0.1/0.5 脂肪和油：0.1/0.5 冰凍奶制品：0.1/0.5 肉汁：0.1/0.5 硬糖：0.2/1 果醬：0.1/0.5 牛奶產(chǎn)品：0.02/0.2 調味料：0.1/0.5 快餐食品：0.2/1 湯：0.02/0.2