孔雀在動物學(xué)分類為鳥綱、雞形目，俗稱鳳凰，百鳥之王。古稱孔爵、孔鳥，是世界上價值極高的珍禽之一?！】兹甘且环N吉祥鳥，它和人類有著歷史淵源，從古到今，孔雀在藝術(shù)、傳說、文學(xué)和宗教上久負(fù)盛名，孔雀渾身是寶，具有巨大的藥用價值，現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)驗證孔雀肉有滋陰清熱、平肝熄風(fēng)、軟堅散結(jié)之功效，昔日王侯桌上宴，今朝百姓家中餐。因此在不遠(yuǎn)的將來，藍(lán)孔雀必將成為百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。至善至美吉祥鳥，五色翎羽潤蒼生；?孔雀在傳統(tǒng)文化中是“吉祥鳥”和“真善美”的化身。它象征善良、美麗、華貴、吉祥、愛情。今天，孔雀翎已成為各種工藝品制作中廣泛使用的原材料。具有極大的市場需求。舞動人間之奇觀，色絕天地之萬物；也可以將孔雀制成標(biāo)本，用以裝點(diǎn)家居生活。