一、用途1、直冷式奶缸是現(xiàn)代奶牛場(chǎng)、牛奶收購(gòu)站和乳制品加工業(yè)的重要生產(chǎn)工具。鮮奶第一道工序??降溫保鮮，這是保證提高乳制品質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。2、鮮奶擠壓的奶溫在32～35℃左右，細(xì)菌繁殖很快必須在3小時(shí)內(nèi)降溫到安全溫度4℃，才能有效地抑制細(xì)菌繁殖，確保奶源質(zhì)量。二、性能結(jié)構(gòu)1、 罐體采用國(guó)際先進(jìn)的板式蒸發(fā)器與牛奶換熱，面積大，制冷快。2、 制冷壓縮機(jī)精選國(guó)外全封閉制冷機(jī)，機(jī)組噪音低，穩(wěn)定性能好，并裝有可靠的中點(diǎn)保護(hù)器，不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而損壞電機(jī)。3、 奶罐配裝雙窗口溫度控制，液晶數(shù)顯溫度，通過(guò)指定溫度，全自動(dòng)控制系統(tǒng)。4、 保溫層采用聚氨脂填充，熱性能好。5、 罐體全部采用進(jìn)口SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、清潔衛(wèi)生、耐腐蝕性能好6、 制冷機(jī)組配風(fēng)冷、水冷雙系統(tǒng)進(jìn)行半自動(dòng)控制。7、 攪拌器隨奶液的需要而攪拌，設(shè)有手動(dòng)和自動(dòng)。手動(dòng)即在鮮奶入罐的全過(guò)程攪拌，在貯奶罐保溫期間為避免牛奶脫脂，每小時(shí)能自動(dòng)進(jìn)行3～5分鐘攪拌。8、 本設(shè)備配有CIP半自動(dòng)加壓清洗裝置。