CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。 CIP分類 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：一體式、分體式 2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱 3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制、全自動控制 CIP結(jié)構(gòu) 1、酸罐：SUS304，容積500―3000L等，可根據(jù)客戶要求定制； 2、堿罐：SUS304，容積500―3000L等，可根據(jù)客戶要求定制； 3、水罐：SUS304，容積500―3000L等，可根據(jù)客戶要求定制； 4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、板式換熱器、半自動控制箱、操作平臺、管道閥門。 CIP用途 廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。 CIP特點 1. CIP清洗系統(tǒng)的經(jīng)濟運行成本低，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小.安裝.維護(hù)方便，能有效地對缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗，其整個清洗過程均在密閉的生產(chǎn)設(shè)備，缸罐容器和管道中運行，從而大大減少了二次污染機會。 2. 該系統(tǒng)可根據(jù)生產(chǎn)需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上，既能分區(qū)同時清洗同一個或二個以上區(qū)域，也能在生產(chǎn)過程中邊生產(chǎn)邊清洗。這樣在生產(chǎn)時就大大縮短了CIP清洗的時間。 3. 采用美國進(jìn)口氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿，不但提高了設(shè)備的完好率及降低了設(shè)備的維修率，更主要的是降低了運行成本。 4. 尤其是全自動CIP，能對清洗液進(jìn)行自動檢測.加液.排放.顯示與調(diào)整，對其運行可靠，自動化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。 5、自動切換各工藝參數(shù)，自動調(diào)節(jié)清洗時間、PH、溫度等參數(shù)。 6、所有操作均可記錄，便于GMP認(rèn)證。 7、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動式及固定式 CIP清洗程序 　　以飲料行業(yè)為例，其清洗程序如下： 　　1．洗滌3―5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10―20分鐘，1%―2%溶液，60℃―80℃；中間洗滌5―10分鐘，60℃以下的清水；最后洗滌3―5分鐘，清水。 　　2．洗滌3―5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5―10分鐘，1%―2%溶液，60℃―80℃，中間洗滌5―10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10―20分鐘，90℃以上的熱水。 　　清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速，從而產(chǎn)生一定的機械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得一定的清洗效果。 技術(shù)要求 1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。 2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗： A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款； B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》； C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》； D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。 夾層鍋系列：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=124#m 膠體磨系列：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=125#m 殺菌鍋系列：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=35#m 不銹鋼罐系列:http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=34#m 中藥提取罐系列：http://www.hhmachine.cn/product36-p1.html 濃縮蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=37#m 乳化均質(zhì)系列：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=38#m 食品加工設(shè)備：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=46#m 生產(chǎn)線交鑰匙工程：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=86#m 不銹鋼泵閥門管件：http://www.hhmachine.cn/products.asp?typeid=86#m