關(guān)于河粉的來(lái)源 河粉的由來(lái)究竟源于何時(shí)，由何人所創(chuàng)？社會(huì)上流傳著很多關(guān)于河粉發(fā)源地的流言，但是大家都知道，這些完全屬于民間的自發(fā)行為，大家也只是想借河粉之名，為地方爭(zhēng)些光彩，因?yàn)闅v史沒(méi)有記載，大家都只是口說(shuō)無(wú)憑。但有一種說(shuō)法得到了較為廣泛的流傳，具有一定傳奇色彩，讓人頗為信服。 早在清朝末年，位于廣州北郊的沙河鎮(zhèn)上有家“義和居”小食店，店主樊阿香夫妻倆，早上賣(mài)白粥油條，中午賣(mài)家常飯菜，生活倒也安穩(wěn)。一天早上，店門(mén)口來(lái)了一位衣衫襤褸的老人，有氣無(wú)力地倒在門(mén)前的青石上。阿香不禁起了惻隱之心，便叫妻子送一碗熱粥給老人吃。老人推說(shuō)沒(méi)錢(qián)不能白吃，阿香便道：“本店雖小，但對(duì)老人家，這白粥一向是免費(fèi)的，你就放心吃吧！”沒(méi)想到，從此之后老人幾乎每天都來(lái)店里吃白粥，阿香夫婦一直都沒(méi)有嫌棄，照樣給他吃。 不久之后的一天，阿香得病后茶飯不思，臥床不起，小店只能關(guān)門(mén)歇業(yè)。這一天中午，老人又出現(xiàn)在店里，當(dāng)他知道阿香的病情后便說(shuō)：“阿香哥粒米難進(jìn)，病自然難愈，今天就讓我做碗好吃的給他開(kāi)胃吧！”老人就用從白云山上引來(lái)的泉水浸泡大米，然后熟練地磨好米漿、燒好開(kāi)水，再把米漿舀進(jìn)竹匾上薄薄地?cái)偭艘粚釉僬?。一?huì)兒工夫，米漿變成了粉皮，老人揭皮切條，加上蔥鹽香油，送到阿香床前。阿香頓時(shí)食欲大開(kāi)，幾碗下肚后，病情果然好轉(zhuǎn)，他再三向老人道謝，也終于知道了老人的來(lái)歷。 原來(lái)，老人竟然是宮里的御廚，只因性格耿直得罪了慈禧太后，僥幸中逃出北京，從此隱姓埋名，四處躲避追緝。老人說(shuō)：“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧！我在這里已經(jīng)停留多時(shí)，再不走恐怕就要連累主人家了！”說(shuō)完就走了，以后鎮(zhèn)上的人再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)他。沙河粉也就因此而得名?！傲x和居”也因此留名于世，雖然人去樓空，歷史到現(xiàn)在無(wú)從考證，但是這個(gè)神奇的故事，也至少表達(dá)了人們對(duì)河粉的贊賞——出自御廚之手，成就人間美味！ 河粉機(jī)主要用于糧食加工，適用于生產(chǎn)大米為主的米制品，也可添加其他淀物。主要生產(chǎn)河粉、腸粉、拉長(zhǎng)粉、涼皮、面皮等米面制品，本機(jī)生產(chǎn)出的米制品為全熟食品，不用任何蒸煮即可食用。 河粉機(jī)的技術(shù)參數(shù)量 【高效節(jié)能河粉機(jī)（河粉成型機(jī)、河粉設(shè)備、自動(dòng)河粉機(jī)）】 產(chǎn)品名稱 電壓（220V） 功率 產(chǎn)量（kg/h） 外形尺寸（mm） 重量（kg） HF-40河粉機(jī) 0.55 40 2200*450*1200 200 HF-80河粉機(jī) 0.55 80 2400*500*1200 220 HF-120河粉機(jī) 0.55 120 3000*700*1200 250 HF-150河粉機(jī) 0.75 150 3500*900*1200 320 HF-250河粉機(jī) 1.1 250 6000*1100*1200 500 HF-500河粉機(jī) 1.8 500 11000*1100*1200 850 全國(guó)河粉機(jī)廠家，就我們旭眾免費(fèi)上門(mén)安裝、工藝教學(xué)。旭眾是你不二的選擇