饅頭機(jī)別名方饅頭機(jī)是采用電力加熱系統(tǒng)使人從蒸饅頭的繁重勞動(dòng)中脫離出來的制作饅頭的機(jī)器。
主要用于生產(chǎn)各種饅頭,具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)??梢员粡V泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個(gè)體經(jīng)營戶等。
饅頭性能特點(diǎn):
1、采用連續(xù)壓面制作工藝,信人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。
4、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
5、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
6、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
7、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
饅頭機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào): MP800型刀切饅頭成型機(jī)
電源(V): 220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率: 1.0kw
規(guī)格: 10-250克/個(gè)
產(chǎn)量: 2000-7200個(gè)/h
機(jī)重 380kg
外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm
備注: 單段壓面
饅頭機(jī)經(jīng)營模式建議>> 1、本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠; 2、可獨(dú)立經(jīng)營、開饅頭店,也可立攤,窗口式經(jīng)營,又可上規(guī)模到大飯店,酒樓,批發(fā)兼零售; 3、適合外來打工者、城市再就業(yè)者、大學(xué)生、城鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,傳統(tǒng)饅頭加工作坊主等首選設(shè)備。
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