三亞市第一市場(chǎng)為全國(guó)各地朋友慕名而來(lái)三亞吃海鮮選購(gòu)海鮮的首選地方. 每天從四面八方慕名而來(lái)的各路食客一市場(chǎng)購(gòu)買海鮮，場(chǎng)面紅火熱鬧又秩序井然，老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)人聲鼎沸，其中尤以網(wǎng)上聞名而來(lái)的自游人居多，成為三亞著名的一道 景觀.而在第一市場(chǎng)旁邊就有各店家為你加工料理海鮮，您可以在一市場(chǎng)海就地挑選新鮮的海鮮和蔬菜。 第一市場(chǎng)加工的優(yōu)缺點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)：1.附近加工店云集，已經(jīng)形成規(guī)模，來(lái)料加工收取加工費(fèi)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)比較成熟。 2.只加工不賣海鮮的店有個(gè)好處就是不怕他偷梁換柱，把活魚(yú)換成死的 3.就近加工海鮮更鮮活。為天氣炎熱， 有的海鮮比如蝦，套在袋子里一會(huì)會(huì)就死了。如果買 好再打的去別的地方加工，等打開(kāi)袋子的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)蝦都變紅、快半熟了。 4.第一市場(chǎng)海鮮新鮮不說(shuō)還便宜，加上加工費(fèi)也比春園便宜很多。我們第一次去的是春園， 在店里買的，價(jià)錢比第一市場(chǎng)貴好多， 有的甚至貴2倍還多， 吃了2頓海鮮， 每頓都在700元左右，而在第一市場(chǎng)連加工費(fèi)每頓都不超過(guò)400。 5.附近名小吃和小東西較多還有夜市，吃完能逛逛 　缺點(diǎn)：1. 第一市場(chǎng)一般在6~7點(diǎn)關(guān)門（看海鮮售賣情況，賣完的早的話，攤位收的也比較早）。太晚去的話海鮮品種比較少。 2. 旺季的時(shí)候，晚上客人也比較多，去加工店加工可能需要等位。如果不想排隊(duì)最好是中午去，人少，服務(wù)也更周到。 第一市場(chǎng)：春園等海鮮 優(yōu)點(diǎn)：店里直接賣海鮮，晚上吃宵夜也不怕沒(méi)的賣 除以上優(yōu)點(diǎn)外，感覺(jué)也沒(méi)什么好說(shuō)的了，關(guān)鍵價(jià)格貴，味道又不比第一市場(chǎng)好，所以不太推薦。 而且春園像集貿(mào)市場(chǎng)那樣每家商戶都挨在一起，沒(méi)有墻壁間隔。中午游客少的時(shí)候，招呼的商家多又熱情，那感覺(jué)太像自己是被提著脖子的鴨子，到處是要宰割你的人，LZ超厭惡這種感覺(jué)。 推薦加工店，去過(guò)幾家店，綜合下來(lái)，個(gè)人比較推薦第一市場(chǎng)四川小胡子。 地址新民街126號(hào)（就在第一市場(chǎng)這，很近）老板娘：汪姐 電話：15109887031。 需要注意的是 晚上人真的蠻多的（不過(guò)晚上哪兒人都多，噢？），還是推薦中午乘人少的時(shí)候去比較好。老板是四川人，自然做菜以川味見(jiàn)長(zhǎng)，每天都要準(zhǔn)備幾大盆的辣椒. 附上合影一張，拍照的瞬間我們一群呆瓜在門口齊聲喊“好吃”，那場(chǎng)面一定雷壞了店里的工作人員和附近的游客. 看到很多網(wǎng)友說(shuō)加工費(fèi)貴， 其實(shí)在買菜的時(shí)候，你可以邊買邊問(wèn)店里的小妹或老板娘加工費(fèi)怎么算。我們?nèi)サ膸状?，買菜時(shí)就用紙筆記下所有海鮮重量/個(gè)數(shù)和加工費(fèi)，到最后結(jié)賬的時(shí)候也不怕算錯(cuò)。 一般白灼的價(jià)錢是6元/斤，椒鹽、香辣炒是15元/斤 帶子、扇貝、鮑魚(yú)、海膽類論個(gè)計(jì)費(fèi)的是3元/個(gè) 螃蟹 清蒸5元/只 香辣10元/只 魚(yú)類 1斤以下20元/條，2斤以上35元/條 龍蝦 象鼻蚌，一吃35元/只 二吃 60元/只 手上有份最近（13年5月初）第一市場(chǎng)各種海鮮的價(jià)錢，有需要的留下你的郵箱地址，我會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)給你的買海鮮防被斬技巧： 1. 貨比三家，看看各家價(jià)錢，去前在攻略上大概記下當(dāng)前海鮮批發(fā)價(jià)http://wj.sanya.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/wujiasite/Market_News/201207/32420.html 2. 不用帶彈簧秤，帶瓶滿裝礦泉水（正好1斤）在秤上稱下是否正確，以判斷秤是否缺斤短兩 3. 秤海鮮時(shí)要注意賣家的小動(dòng)作（秤上撥按鍵等） 4. 龍蝦等 貴的海鮮不要套袋稱重 青龍?jiān)?60左右， 有的賣家套袋子賣130，一個(gè)袋子半斤重（雖然看上去很?。鋵?shí)還是貴 5.在馬夾袋角上扣個(gè)洞甩甩，一般都能倒出1~2兩水（特別是蝦和蟹），待我找?guī)讖堊ヅ牡恼掌憔湍苊靼琢?！買蟹、蝦、魚(yú)一定要在底部開(kāi)個(gè)洞把水瀝干，不然海鮮賣多少錢這袋里的水也賣多少，吭爹！ 6.特別熱情幫忙抓魚(yú)抓蝦的賣家要注意， 小心他混了死魚(yú)死蝦給你（瀨尿蝦容易死，要特別注意） 7.第一市場(chǎng)一般在6點(diǎn)關(guān)門，關(guān)門前賣家會(huì)降價(jià)賣掉當(dāng)天的海鮮，不挑種類的可以在那時(shí)去采購(gòu) 8.貝殼類（包括鮑魚(yú)，扇貝，帶子，生蠔等）及海膽加工費(fèi)一般3元/個(gè)，不要買太多 9.用紙筆記下海鮮的重量，算加工費(fèi)的時(shí)候心里也有個(gè)數(shù)，以免加工店搞錯(cuò)多算 10.四川小胡子家跟老板說(shuō)“龍蝦妹妹”介紹去的，可以免餐具費(fèi) （而且老板娘會(huì)比較熱情，買海鮮也能多砍點(diǎn)價(jià)?。? 11. 紅口螺不要買，又硬又難吃 海鮮雖然美味，但是也不能貪食 吃海鮮要注意幾點(diǎn) 1.有關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)的朋友要少吃，海鮮富含嘌呤，多食會(huì)誘發(fā)關(guān)節(jié)炎發(fā)作（還有啤酒也是，所以吃海鮮千萬(wàn)不能和啤酒同飲，可以喝點(diǎn)白酒） 2. 海鮮忌與柿子、石榴、山楂等同食，因豐富的蛋白質(zhì)與含有較多鞣酸的水果同吃，容易形成不易消化的物質(zhì) 3. 海鮮性涼，吃時(shí)應(yīng)配以姜醋，忌與涼性水果同食，傷脾胃 4. 蛋白質(zhì)過(guò)敏者要謹(jǐn)慎，防止海鮮過(guò)敏中毒 5.食用海鮮后不能立即喝茶，容易得結(jié)石