主要用作食品、化妝品工業(yè)作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑以及香精香料的溶劑。塑料工業(yè)用于制造增塑劑∠成樹脂用于制備聚醚樹脂和不飽和聚酯樹脂。輕工工業(yè)用于合成洗滌劑。有機工業(yè)用于制備表面活性劑、乳化劑、潤滑劑、防霉劑、脫水劑和聚丙二醇等。食品工業(yè)用作香料和食物色素的溶劑。煙草工業(yè)用作增濕劑、防霉劑。機械工業(yè)用作內(nèi)燃機散熱器的抗凍劑。制藥工業(yè)用作制造軟膏、油膏、藥丸的溶劑，軟化劑和賦形劑。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用作水果催熟、防腐劑。分析化學(xué)中用作氣相色譜固定液。此外，還用于食品加工設(shè)備潤滑油和食品標(biāo)記、油墨的溶劑，其水溶液是有效的抗凍劑。