青貯前應(yīng)將原料粉碎、切短。目的是：①便于壓實(shí)，排凈物料中間的空氣；②增加接種劑和物料的接觸面積，有利于菌種迅速繁殖；③使原料中的汁液充分滲出，濕潤(rùn)原料表面，有利于發(fā)酵劑中的微生物迅速生長(zhǎng)，提高青貯的質(zhì)量。原料切碎的程度應(yīng)根據(jù)飼喂家畜的種類、原料的品質(zhì)來(lái)確定。一般含水量大的青綠原料可以切的長(zhǎng)些，飼喂大牲畜的草料可以切的長(zhǎng)些，含水量小的質(zhì)地比較堅(jiān)硬的原料可以切的細(xì)些，或打成細(xì)粉。一般貯料切的長(zhǎng)度在2～5cm。