速凍草莓成品質(zhì)量標準A級品：1、 單體速凍，無粘連結(jié)塊，果型完整，成自然形狀。2、 品種純正，成熟良好，顏色為正常成熟草莓色澤。3、 規(guī)格：15-25mm;25-35mm;35-45mm.4、 果實表面出現(xiàn)的白色部分不能超過整粒果實表面的10%，此類果實存在數(shù)量比例不能超過整批貨物的5%，不允許有果實表面出現(xiàn)綠色。5、 破裂果或者受損果不能超過整批貨物的5%。6、 不允許有任何外來雜質(zhì)，如金屬絲、玻璃、塑料絲、昆蟲、蟲子、沙子、泥土、木頭及稻草等。7、 凍結(jié)良好，無返霜，紙箱內(nèi)襯塑料袋包裝。B級品：1、 單體速凍，可有2粒粘連結(jié)塊，破碎果〉原果形1/2，形狀不限制。2、 品種純正，成熟度良好，顏色為正常成熟草莓色澤。3、 果實表面白色部分不超過整粒果實的15%，此類果實存在比例不能超過整批貨物的5%，不允許有果實表面出現(xiàn)綠色。4、 不允許有任何外來雜質(zhì)，如金屬絲、玻璃、塑料絲、昆蟲、蟲子、沙子、泥土、木頭及稻草等。5、 凍結(jié)良好，無返霜，內(nèi)襯塑料袋紙箱或紙袋包裝。 萊陽海特爾食品有限公司 2010-5-3