凍頂烏龍，被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。相傳清朝道光年，初鄉(xiāng)舉人林鳳池從福建帶回武夷軟枝─烏龍植于凍頂山，基于天時(shí)、地利、人和，儼然成為茶的黃金王國(guó)。 茶禮園凍頂烏龍茶采自青心烏龍品種的茶樹上，其品質(zhì)優(yōu)異，在臺(tái)灣茶市場(chǎng)上居于領(lǐng)先地位。茶葉外觀色澤呈墨綠色，并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn)，條索緊結(jié)彎曲，干茶具有強(qiáng)烈的芳香。沖泡后，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤(rùn)，喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色，可謂賞心悅目！