傳統(tǒng)濃香型鐵觀音（可長時(shí)間在常溫下保存的鐵觀音） 這是我們的強(qiáng)項(xiàng)，經(jīng)營了三十幾年的焙火茶，也焙出了三十幾年的經(jīng)驗(yàn)。采用安溪高海拔地區(qū)的茶青，專門請經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)，嚴(yán)格按照鐵觀音的傳統(tǒng)工藝制成，再經(jīng)過嚴(yán)格的焙火工序，精心焙制而成。其感官審評指標(biāo)：外形：條索：顆粒肥壯、圓結(jié)、重實(shí)色澤：翠綠、烏潤、砂綠明凈度：勻整、潔凈內(nèi)質(zhì)：香氣：韻香呈糕點(diǎn)味，濃郁持久滋味：醇厚、鮮爽回甘、音韻明顯湯色：金黃色、清澈葉底：勻整、肥厚、軟亮、紅邊明、有余香免費(fèi)樣品】 我廠以鐵觀音批發(fā)供貨為主，各種檔次茶葉庫存量大，我興趣合作的客戶，請聯(lián)系我們，新客戶樣品免費(fèi)，運(yùn)費(fèi)自理；老客戶我方直接發(fā)樣品，運(yùn)費(fèi)我方承擔(dān)。【貨款支付】 我廠提倡各位茶友都用支付寶支付，免手續(xù)費(fèi)，也圖個(gè)安心。所有茶品均支持支付寶。若是不方便使用支付寶的茶友，請旺旺聯(lián)系所需銀行帳號(hào)。支持各銀行轉(zhuǎn)帳.【售后服務(wù)】 由于茶品口味因人而異，不敢確保茶友的100%滿意，故提供退換服務(wù)，請聯(lián)系我們。 退貨：直接網(wǎng)購的茶友，所購茶葉均附送2泡（8裝）與茶友所購買相同的樣品，作為試樣，茶友試飲的數(shù)量在兩泡以內(nèi)的，作為贈(zèng)飲，不用賠償，超過兩泡的，按交易價(jià)格支付茶葉費(fèi)用。如果不合口味請不要拆開其它包裝，請收貨時(shí)間不超過1周的前提下，將原茶品退回，小鋪在接到退回茶品后的8小時(shí)內(nèi)將全額款項(xiàng)退還。期間發(fā)生的郵寄費(fèi)用各自承擔(dān)。 鐵觀音的泡法及心得體會(huì) 一、鐵觀音泡法 1.取7.5g茶葉放置于蓋碗中，用沸水沖泡,第一遍茶水用于洗杯子和濾網(wǎng)。 2.第二次沖水后，蓋子輕輕地拂去泡沫，使之粘在蓋里，用開水沖去。 3.快速將茶經(jīng)過濾網(wǎng)倒于公道杯，再將公道杯中的茶水倒入茶杯中品飲。4.不宜久浸，隨沖隨泡。5.常見于網(wǎng)絡(luò)和書本的泡法(只用于專業(yè)表演)1 .白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具；2 .觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；3 .懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)；4 .春風(fēng)拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；5 .關(guān)公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6 .韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；7 .鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色8 .品啜甘霖（喝茶）：乘熱細(xì)綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。 二、泡鐵觀音的水 不同水質(zhì)泡出來的茶味截然不同，天然泉水 瓶裝礦泉水 純凈水 自來水三、茶具的選擇 (1)白瓷茶具:適合現(xiàn)在市場流行的鐵觀音(輕發(fā)酵)。 理由:瓷茶具不吸香,這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣。且白瓷適合觀看茶湯的色澤. (2)紫砂茶具:適合陳年鐵觀音或傳統(tǒng)做法的鐵觀音(半發(fā)酵)。 理由:陳年和傳統(tǒng)做法的鐵觀音，宜用燒結(jié)溫度較高的朱泥壺，因?yàn)槠胀ǖ淖仙皦孛芏容^小，會(huì)吸附一小部分的茶味。 (3)茶杯:鐵觀音的茶杯以薄為上,如要觀湯色選白瓷為佳，濃香鐵觀音用普爾茶的大杯更有味道。四、體會(huì)心得，與廣大茶友共勉。 (1)因人而異，本人不贊成使用濾網(wǎng)，尤其是金屬的，濾網(wǎng)的作用只是過濾茶渣，使茶湯清澈好看而已。 (2)不宜久浸，隨沖隨泡。 (3)洗茶不僅可以洗污垢，而且可以潤茶和醒茶,洗的時(shí)間要適宜，只要茶葉稍微有一些舒展即可。 (4)春水秋香，春季雨水足，春水濃。秋季水雨水少，秋茶香氣足。(5)因人而異，我個(gè)人在采購茶葉時(shí)，第一泡沒沖掉，原因茶的清濁度第一泡很重要。(6)倒茶必須要倒干凈，殘留的茶水會(huì)釋放出茶單寧，會(huì)造成下泡茶湯苦澀，茶湯偏紅 ----買茶秘笈---如何選購質(zhì)價(jià)比高的茶葉 由于茶葉市場良莠不齊，消費(fèi)者往往霧里看花，如何才能選購到質(zhì)價(jià)比高的茶葉呢：一、舍遠(yuǎn)求近?，F(xiàn)在茶葉店遍地開花，茶葉經(jīng)營者良莠不齊，基本每個(gè)茶店的口味就代表茶店所喜愛的口味，茶葉的質(zhì)價(jià)比與茶店老板的專業(yè)水準(zhǔn)成正比。就近選幾家的茶葉比一比，再打聽該茶店的口碑如何。二、買專不買雜。比較商家誰更專業(yè)、更專心。不一定店開越大就越專業(yè)，而是要看看商家做茶有沒有用心。比如，成品茶中的梗、片、末的凈度，以及其它一些細(xì)節(jié)的處理。三、買對的不習(xí)貴的。只要適合自已口味的茶就要好茶。無論茶價(jià)如何，只要適合自已的口味才是最好的。再者要留意商家的經(jīng)營費(fèi)用，經(jīng)營費(fèi)用越高的商家所均攤的成本肯定要更高?？傊绻枰殉蔀樯钪械谋匦杵?，不妨在平時(shí)與友人多交流、多切磋，提高自己在茶葉的鑒賞水平，再貨平三家，就能買到質(zhì)價(jià)比高的茶葉了。如何鑒別茶葉優(yōu)劣： 　　鑒別茶葉是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶農(nóng)觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣。品技高者還能品出該茶產(chǎn)自何地，幾年生茶樹；品技爐火純青者甚至能夠品味出所飲之茶出自哪位多茶師之手。普通人品飲 鐵觀音 則可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手，辨別茶葉優(yōu)劣。觀形：優(yōu)勢 鐵觀音 茶條卷曲、結(jié)實(shí)、沉重，聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。察色：湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮 鐵觀音 茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。聞香：精品 鐵觀音 茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。品韻：古人有 未嘗甘露味，先聞圣妙香 之妙說。細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至于獨(dú)特的 觀音韻 應(yīng)作何解？至今茶人尚未能夠說清，只得留待后人品斷，這也正是安溪 鐵觀音 的魅力所以。 鐵觀音清香型對比濃香型