本店是實體店批發(fā)商,我們確保每一款從本店售出的茶都是真品!7592大益廠僅在每年底生產(chǎn)一批【生產(chǎn)廠家】勐海茶廠中國云南西雙版納【品 名】7592熟茶【批 次】701【年 份】2007年【規(guī) 格】357克/餅【識 別】帶有防偽標(biāo)志【儲存條件】通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境【保存期限】越陳越香◆關(guān)于普洱茶◇1.沖泡方法:首先,要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫和茶葉浸泡時間水溫?普洱茶的水溫是最好掌握的只要水完全煮沸即可。茶葉浸泡時間?第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長??匆韵率痉叮?.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。5.打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。是不是很方便?趕快動手吧,自己制作一杯香濃醇和的普洱茶◇2.生茶和熟茶的區(qū)別:生茶: 制程:鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥,即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型,成為緊壓生茶品。 茶菁顏色與香氣:茶菁由青綠至墨綠色為主,有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯,若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。 口感:口感強烈,刺激性較高。若經(jīng)高溫,清香水甜而薄,微澀。如臺灣綠茶。 湯色:以黃綠、青綠色為主。 葉底:新制茶品以綠色、黃綠色為主?;钚愿?,較揉韌有彈性。熟茶: 制程:鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥,即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序,即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型,成為緊壓熟茶品。 茶菁顏色與香氣:茶菁黑或紅褐色,有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味,發(fā)酵較輕者有類似龍眼味,發(fā)酵較重者有悶濕草席味。 口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長。 湯色:發(fā)酵度較輕者多為深紅色,發(fā)酵重者以黑色為主。 葉底:灑水渥堆,而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色,但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多,較硬而易碎?!?.保存方法:一般說來,只要不受陽光直射、陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境,例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛(wèi)浴等即可。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多,不妨撥出一個小房間,擺上除濕機、溫度計,定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是 陶缸堆陳法 :取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),有包裝者最好退除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉,安排一個適合茶菌生長的環(huán)境,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶,達(dá)到新舊并新,陰陽互補的效果。此外,對于即將飲用的茶餅,老茶客們另有一套 茶氣調(diào)和法 :將茶餅整片拆為散茶,置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經(jīng)過上述 茶氣調(diào)和法 處置后,即可讓內(nèi)外互補,享受到較高品質(zhì)的茶湯。 0871--4663392 13987631518 昆明大商匯茶城93-14號