金駿眉是武夷紅茶的頂級產品,也是中國紅茶的頂級產品;金駿眉的出現(xiàn),標志著中國紅茶重新崛起,走向一個全新的時代。【條形】 正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗【種類】 紅茶的分類紅茶分為(一)小種紅茶1、正山小種2、外山小種(二)工夫紅茶1、祈門工夫2、滇紅工夫3、寧紅工夫4、川紅工夫(三)紅碎茶紅茶經過切碎加工,呈顆粒型碎片,用沸水沖泡時茶汁浸出量大,適于加工成 袋泡茶 ,適宜一次性沖泡?!究诟小?水香溫雅、湯底厚、口感濃香,茶水艷紅,回味綿長,正山小種紅茶,茶水里帶有桂圓味,口感順滑,耐泡,往往第一次飲用就會愛上它?!九莘ā?根據(jù)個人口味作適當調整,時間越長,味道越濃。通??膳?次以上)。清飲法在紅茶中不加任何其他物品,保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好,既方便又衛(wèi)生。 沖泡時可用杯,亦可用壺,投茶量因人而異。紅茶宜用投飲法,即先投茶后沖入沸水,沖泡三分鐘左右即可飲用。清飲時,靜品默賞紅茶的真香和本味,味濃香水,最容易體會到黃庭堅品茶時感受到 恰似燈下故,萬里歸來對影,口不能言,心下快活自省 的絕妙境界。調飲法在紅茶中加入輔料,以佐湯味的飲法稱之為調飲法。調飲紅茶可用的輔料極為豐富,如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配。調出的飲品多姿多彩,風味各異,深受現(xiàn)代各層次消費者的青睞。 浸泡時間:第一次以10秒鐘,第二次20秒鐘,第三次25秒鐘較適宜,以后逐漸時間接近加倍延長,盡量保持湯色與第五泡一致,優(yōu)質武夷巖茶可以沖泡10泡以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。 月色梅占-------------------------------------------------------------------------------- 一直很奇怪名字竟然可以這樣起, 梅占 ,簡單的兩個字,竟然可以一下子將風情占盡,直到看到 梅占百花魁 這樣的句子,才若有所悟?! ∥缢褋硪咽俏缫?,有清冷的月光從窗外鋪進。閑翻董橋,有梅占的香氣在音樂中緩緩飄散,這樣奢侈的日子讓自己都有些慚愧了?! 】床铚谠鹿庀曼S艷的歡顏著,目光漸漸的游離。多年了自己一直不斷抱怨著漂泊的疲倦,何曾真正的沉靜下心來珍惜很多這樣的時光,人,有時總是不知足的,浮躁之中起身鄙薄浮躁,平靜之中翹首企望平靜。其實,有平靜的時光平靜的心情喝一杯平靜而略帶幾分詩意的茶也許就是生命中的一副上上之境了?! ∶氛嫉南銡庥悬c怪異,自己竟有些不會形容。其實很多時候我們自以為是的描述往往是可笑的,或謬之千里,或擦身而過,如果茶可以用文學真實的描述,那么茶也就沒有那種動人心性的魅力了,更沒有了那種浸透千年無邊彌漫的風情了?! ∶氛家菜闶峭庖贩N吧,其實閩南的茶確是和武夷山的茶有太大的差別,要想真正的融合,讓那一枝一葉真正沒有一點隔閡的融入武夷的山水確實很難,遠離家鄉(xiāng)的梅占翠綠在武夷山杏花春雨中會不會有一份委屈的遙望和憂郁的思念?自己是不是能透過這輕柔的香氣一點一滴的讀懂呢? 茶湯入口很溫和,香氣可稱馥郁,有淡淡的不易覺察的一絲回甘,但自己沒有感受到朋友所說的那種濃郁和新銳,相對而言,這是很低調的一款茶,平和寧靜,沒有巖石般的辛烈,也沒有花香般的招搖,既不懂剛烈醇厚,也沒有學會嫵媚妖嬈,但卻會讓你領略到遠離塵囂默默無語的一種心平氣和與從容,此刻,疏影橫斜,暗香浮動,映著窗前清涼的月色,只想和她一起無語在靜如止水的時光中?! 埠軠睾停悄欠N淡淡的黃,頭兩水還有一份初見的艷麗,多情的浪子會微微有一點動容。三水后茶湯慢慢的越來越淺淡,是那種不生百媚的回眸輕笑,更是三月里輕輕拂過面頰的淡淡和風,恍惚間竟有一種淺淺的愁緒青荇般在彼此之間若有若無的搖蕩。 葉底青嫩,偶爾間雜著一點邊緣的紅暈,純凈中幾分羞澀。這款茶是自己的一位好朋友的,他懂得自己也懂得手中的茶,他明白這樣的茶是不能重火重發(fā)酵的,這里自己竟遠遠的有一份感激,他會笑自己的這份癡嗎? 實話說,梅占在巖茶中不能算是傳統(tǒng)意義上和經濟學角度里的上品,自己平時也很少品飲,但有一點我卻是知道的,那就是當自己在忙碌疲憊或放肆狂熱中偶爾想起這品遠遠的安靜在那里的梅占時,心里會立刻擁有一份暖意和沉靜?! ?梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香 ,其實雪和梅誰又會在意什么白或香呢?