水溶液呈弱酸性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。無色結晶或白色顆粒性粉末，是一種強電解質，溶于水電離出銨根離子和氯離子，氨氣和氯化氫化合生成氯化銨時會有白煙。無 氯化銨氣味。味咸涼而微苦。吸濕性小，但在潮濕的陰雨天氣也能吸潮結塊。粉狀氯化銨極易吸潮，濕銨尤甚，吸濕點一般在76%左右，當空氣中相對濕度大于吸濕點時，氯化銨即產生吸潮現(xiàn)象，容易結塊。能升華（實際上是氯化銨的分解和重新生成的過程）而無熔點。相對密度1.5274。折光率1.642。低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1650mg/kg。有刺激性。加熱至350℃升華，沸點520℃。 在工業(yè)生產中，氯化銨廢水的排放對環(huán)境影響特別嚴重，將廢水中的銨鹽提取出來，用于農業(yè)肥料的生產，既保護環(huán)境又可取得良好的經(jīng)濟效益。根據(jù)氯化銨溶液的物性及蒸發(fā)量，采用單效降膜或多效降膜蒸發(fā)器。將稀溶液蒸發(fā)濃縮至飽和狀態(tài)，到結晶器降溫析出晶體。然后進入離心機固液分離，得到氯化銨晶體。 　　降膜蒸發(fā)器具有物料在設備內停留時間短，傳熱面上的物料濃度從低至高濃度，傳熱系數(shù)高，加熱溫度低，氯化銨不受高溫蒸發(fā)的破壞等優(yōu)點。氯化銨蒸發(fā)采用此工藝不僅能提高產品的質量，又能節(jié)能降耗、降低生產成本、提高經(jīng)濟效益。 　　氯化銨溶液蒸發(fā)單效降膜氣耗比為1.1、雙效降膜氣耗比0.57、三效降膜氣耗比0.4。