服務(wù)員踩在毛巾、浴巾上。

客房服務(wù)員用洗臉毛巾擦馬桶，腳邊還堆著浴巾和另外一塊洗臉毛巾。

    金報記者臥底快捷酒店發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生情況令人擔(dān)憂

    洗臉毛巾擦馬桶抹過地的毛巾擦牙杯

    對快捷酒店，大家都應(yīng)該很熟悉。它以衛(wèi)生、便捷、經(jīng)濟(jì)而受到商務(wù)人士、旅游者的偏愛。在寧波的大街上，隨處可見它的身影。

    在3·15即將來臨之際，金報特別行動小組對寧波如家、七天、漢庭、莫泰等知名連鎖快捷酒店進(jìn)行了體驗式調(diào)查，洗臉毛巾擦馬桶、客用浴巾當(dāng)拖把、工作服擦喝水杯……這一幕幕讓人震驚場面不時出現(xiàn)，衛(wèi)生情況堪憂。

    臥底如家

    應(yīng)聘2013年3月8日上午9點

    編造工作經(jīng)驗蒙混過關(guān)

    3月8日一大早，我們來到如家快捷酒店中興北路店，其大門外的LED屏上不斷滾動播出“招聘前廳經(jīng)理一名，保潔阿姨一名”等招聘信息，抱著試一試的想法，我們走進(jìn)了門店。

    “請問你們要招人嗎？我們倆想應(yīng)聘?！?/p>

    “噢，應(yīng)聘是吧，你稍等?！?/p>

    隨后，我們倆被前臺的服務(wù)員引導(dǎo)進(jìn)入旁邊的運(yùn)營經(jīng)理辦公室。

    等我們一坐下，一位看上去很年輕的許姓運(yùn)營經(jīng)理看了我們一眼，就開始對我們進(jìn)行面試。

    許經(jīng)理：“你們想應(yīng)聘什么崗位？”

    記者：“你們不是只招前廳經(jīng)理和保潔阿姨嗎？那我們就應(yīng)聘前廳經(jīng)理好了?！?/p>

    許經(jīng)理：“你們有什么工作經(jīng)驗嗎？”

    記者：“我們倆以前在別的酒店有過實習(xí)，旅行社有過一段前臺經(jīng)驗，但是后來都離職了，已經(jīng)好長一段時間沒有工作了。”

    記者：“那你們有學(xué)歷要求嗎？”

    許經(jīng)理：“噢，這個啊，沒有什么門檻，都可以?！?/p>

    在交談期間，關(guān)于工作經(jīng)驗之類的問題我們都是自己編造的，由于沒有提前對好信息，在回答他提出的問題時，多次出現(xiàn)了不一致的內(nèi)容，幸好，這些破綻都沒有被識破。

    填表用假名差點被識破

    交談期間，他還給我們遞來了一張應(yīng)聘表格，填寫相關(guān)個人信息。怕個人信息暴露，在各自填寫表格時，我們不約而同選擇了化名。

    不過，磨磨蹭蹭一段時間，還互相瞄對方填寫內(nèi)容以防暴露身份之后，我們卻被告知需要提供身份證復(fù)印件。

    “這下完了，填寫了假名。”我們內(nèi)心一驚。

    “你們的名字好像不對么？”果真，在一旁的級別更高一些的一個老總看了看我們提供的表格，皺了皺眉頭。

    我們倆相視看了一眼，不約而同地說：“那是曾用名，我們都改過名了?！?/p>

    慶幸的是，他沒有再次懷疑我們，只提醒了我們一句，雙方都有選擇權(quán)，如果三天的實習(xí)期內(nèi)我們彼此覺得不合適，這三天的工資是沒得拿的，如果繼續(xù)做下去，才開始計工資。

    不過，在不足半個小時的應(yīng)聘過程中，他們并沒有要求我們提供健康證之類的證件，我們僅僅被告知當(dāng)天下午一點來熟悉環(huán)境，第二天開始正式工作。

    見習(xí)2013年3月8日下午

    8日下午，金報記者以服務(wù)業(yè)新人的身份分別跟著酒店的一名客房服務(wù)員進(jìn)行整個工作流程的學(xué)習(xí)。也許是她們把我們當(dāng)作領(lǐng)導(dǎo)派下來學(xué)習(xí)的“自己人”了，一直跟我們有說有笑。

    接著，記者兵分兩路，分別跟著不同的保潔員進(jìn)行“見習(xí)”。以下是記者的“見習(xí)”見聞：

    目測沒用過的毛巾就不換

    一路記者跟著一位80后保潔員進(jìn)入一間客人剛剛退房的房間，洗手間的地面以及床上都有點臟亂，保潔員麻利地開始打掃整理。

    在衛(wèi)生間內(nèi)，有兩塊毛巾掛著，貌似沒有用過的樣子，保潔員沒有對其進(jìn)行更換。

    看看毛巾不用更換之后，保潔員開始打掃衛(wèi)生間了。

    第一步，是清理馬桶。

    只見她拿起一塊棕色的抹布開始擦拭馬桶，先在馬桶里面擦了一圈，然后開始擦拭馬桶蓋，隨后沖水后，用干抹布擦干了馬桶蓋。緊接著，她用這塊棕色抹布對衛(wèi)生間的地面進(jìn)行擦拭。

    記者：“阿姨，這怎么都用同一塊抹布來擦，而且還先擦馬桶的里面，是不是會不大干凈？”

    這位保潔員表示，其實酒店有規(guī)定，三種不同顏色的抹布分別有規(guī)定擦拭不同的東西，不過整理一個房間只有4元錢工資，一天有好幾十間要整理，忙起來時有時候就顧不上用哪塊抹布了。

    洗臉毛巾擦馬桶，客用浴巾當(dāng)拖把

    另外一位記者跟著另一位保潔員開始打掃房間，她算是這里的老員工了，從這家店開業(yè)開始就在這里工作了。

    在浴室清理期間，她先將防滑墊從浴室拖出來放在馬桶上，用淋浴噴頭沖了幾下之后往地上甩了甩。在清潔防滑墊的過程中，并沒有看見她使用任何消毒工具。

    接下去是馬桶清潔，她先拿起白色長刷隨意刷了幾下，之后拿起放在旁邊客人已經(jīng)用過的洗臉毛巾將馬桶內(nèi)側(cè)邊緣擦了擦，直到馬桶內(nèi)沒有明顯臟痕。之后，她又把剛才刷馬桶的白色長刷放進(jìn)洗臉池中，打開水龍頭用水沖了沖后放回清潔箱里。

    在擦拭地面過程中，她仍舊是沒有用專用抹布，而是直接用浴巾來回擦，直到地上的水漬擦干為止。

    記者問：“阿姨，這些毛巾、浴巾可以這么用嗎？”

    保潔員說：“這可不能讓我們領(lǐng)導(dǎo)看見，她看見又要說我的。”

    枕套更換全靠眼睛，看著不臟就不換

    在如家“見習(xí)”期間，金報記者主要從事更換床單、被套的工作。記者發(fā)現(xiàn)枕套更換與否完全靠客房服務(wù)員的雙眼。

    記者：“換不換床單靠什么判別？”

    客房服務(wù)員：“看著臟了就要更換，不臟可不用更換?！?/p>

    記者：“如果住的是鐘點房，床單被套需不需要更換？”

    客房服務(wù)員：“我們是嚴(yán)格執(zhí)行一客一換制度的，這一點必須記住?！?/p>

    但是就在記者更換時發(fā)現(xiàn)一標(biāo)間內(nèi)，明顯有兩個人住過，但是一張床除了枕頭外，其他基本沒有用過的痕跡，這時記者向客房服務(wù)員詢問該如何處理這樣的情況，客房服務(wù)員表示，“這張床上床單、被套可以不更換，將被子翻個面就行了?！?/p>

    洗臉毛巾擦地板，然后接著擦刷牙杯

    住進(jìn)一家酒店，就個人來說，我們會比較關(guān)注它的杯子，不管是刷牙用的，還是喝水用的。

    在另一個房間，眼看著保潔員在清潔洗漱用具，記者又被小小地“驚嚇”了一下。

    只見她用水沖洗了下刷牙杯，然后，直接用一塊已經(jīng)擦過地板的洗臉毛巾將其擦了擦。擺放好洗漱用具后，她離開了衛(wèi)生間。

    記者：“杯子可以這么清洗？”

    保潔員：“那不是的。一般都會一天一消毒，當(dāng)上級領(lǐng)導(dǎo)來檢查的時候，就會突擊將裝杯子的箱子裝滿放到清洗室去，如果沒有檢查，那就要另外對待了?！彼⒀辣?，在處理喝水杯時，保潔員的做法如出一轍。

    一般來說，一個標(biāo)準(zhǔn)間里有兩個喝水杯和一個電燒水壺。

    保潔員看了看兩個喝水杯，一個貌似比較干凈，她只簡單地用工作服擦了擦。另外一個杯子由于較臟，她讓記者幫忙拿到清洗室用水泡著以便清洗。

    那么，在喝水杯邊上的燒水壺是否每天都清洗呢？

    “這個茶壺，我們不是每天都清洗的?！北崋T說。

    規(guī)章制度成為一紙空文

    下午2:30左右，記者在休息室兼儲藏室內(nèi)發(fā)現(xiàn)，墻上張貼著客房清潔抹布使用標(biāo)準(zhǔn)、杯子清潔消毒標(biāo)注等規(guī)章制度，規(guī)章制度對于抹布有很明確的規(guī)定，對于杯子的清理也是十分明確的，比如濕布和干布是嚴(yán)格分開的，擦拭馬桶和擦拭淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具是兩塊不同顏色的抹布；再比如，杯子要放進(jìn)專用消毒池并使用84消毒劑按一定比例進(jìn)行浸泡……客房服務(wù)員卻完全沒有按照此執(zhí)行，可以說是“說一套，做一套”。

    探訪漢庭

    2013年3月10日中午12點

    新?lián)Q的浴巾、毛巾放在馬桶蓋上

    記者用顧客的身份暗訪了漢庭快捷酒店，臨近退房時間，記者告知前臺讓客房服務(wù)員前來清潔房間。

    沒一會客房服務(wù)員推著清潔車來到記者所在的房間。她首先清潔了衛(wèi)生間，將廁所的垃圾全部倒進(jìn)垃圾箱中，手腳非常麻利地擦拭了洗臉池，并將地面上的水漬擦干凈。

    就在記者心里暗暗稱贊，該客房服務(wù)員衛(wèi)生清理較規(guī)范時，她從自己清理車上取下新?lián)Q的浴巾、毛巾放在了馬桶蓋子上，而沒有放在指定的位置。

    記者走進(jìn)衛(wèi)生間與客房服務(wù)員對話如下：

    記者：“阿姨，你這個浴巾、毛巾就這么放?。窟@多不衛(wèi)生??！”

    客房服務(wù)員：“我忙完手上的事就放上去，馬桶蓋子我剛才擦干凈的，沒事。”

    探訪七天

    2013年3月10日下午2點

    污垢水壺不清洗

    記者來到寧波市第二百貨14樓的七天連鎖酒店，由于他們并沒有招聘服務(wù)人員，記者選擇了以客人的身份進(jìn)行暗訪。

    進(jìn)入房間后，記者看到一名保潔員正在對面房間進(jìn)行整理，遂跑進(jìn)去和她聊天。

    她清理馬桶的速度也是非常之快，先在馬桶里面擦了一圈，然后開始擦拭馬桶蓋。不過都沒見她進(jìn)行任何消毒。

    看似完整而有序的一道道工序完成之后，她準(zhǔn)備離開。

    記者：“阿姨，你那個水壺不清洗的？”

    保潔員：“水壺沒必要每天清洗，臟了幾天清洗一次吧。”

    我打開水壺看了看，里面還是有比較明顯的污垢，不消毒清洗下還真不讓人放心。