-作為益生菌技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者而聞名的 Ganeden 利用其獲得專利的益生菌菌株,開發(fā)出了一種免疫健康成分 -- Staimune?。這種新成分以具有成本效益的配方融入水平,利用益生菌 GanedenBC30? 的細(xì)胞來(lái)支持免疫健康。Staimune 將于今年夏季的晚些時(shí)候上市銷售,而 Ganeden 預(yù)計(jì)這種成分將會(huì)帶來(lái)改變業(yè)界的巨大發(fā)展。
Staimune 的主要成分被正式認(rèn)定為“滅活凝結(jié)芽孢桿菌 GBI-30, 6086”,這種新產(chǎn)品能夠輕松地被融入各種配方,由此為功能性食品飲料創(chuàng)造新機(jī)遇 -- 最為重要的應(yīng)用領(lǐng)域便是耐儲(chǔ)存飲料和高水活性產(chǎn)品。Staimune 獲得了 FDA(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)GRAS(一般認(rèn)為安全)身份認(rèn)定和猶太潔食認(rèn)證,是一種非轉(zhuǎn)基因的有機(jī)兼容產(chǎn)品,這使它能夠非常輕松地被用于大量應(yīng)用。
多項(xiàng)接受同行評(píng)議和已經(jīng)發(fā)表的研究表明,GanedenBC30 細(xì)胞具有免疫健康上面的益處,其它關(guān)于 Staimune 的體外和人類臨床研究目前正在進(jìn)行之中。
Ganeden 總裁兼首席執(zhí)行官邁克爾-布什 (Michael Bush) 表示:“在看到 GanedenBC30 具有令人印象深刻的免疫支持益處之后,我們決定深入研究這其中的作用機(jī)制。于是我們發(fā)現(xiàn)了 Staimune 這種全新成分,并最終為其獲得了專利,這帶來(lái)了重要的機(jī)會(huì),讓我們能夠以不支持使用活的有機(jī)體的產(chǎn)品形式,分享益生菌的免疫益處。”
Staimune 能夠?yàn)橄胍獙iT關(guān)注免疫健康領(lǐng)域的制造商,以及那些由于活的益生菌而引發(fā)工藝配方挑戰(zhàn)的廠商,提供重要選擇。只需為所用配方融入50毫克即可,Staimune 不會(huì)改變制成品的風(fēng)味/質(zhì)地特性,支持輕松應(yīng)用于許多種類的產(chǎn)品。