| 加入桌面 | 手機版
免費發(fā)布信息網(wǎng)站
貿(mào)易服務免費平臺
 
 
當前位置: 貿(mào)易谷 » 資訊 » 行業(yè)資訊 » 白酒轉(zhuǎn)型——征服舌尖還得抓住眼球

白酒轉(zhuǎn)型——征服舌尖還得抓住眼球

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-09 14:08  瀏覽次數(shù):31
  昨日,第89屆全國糖酒會在武漢開幕。相對往年火爆的人氣,諸多參展酒商、經(jīng)銷商的直觀感受是今年人氣遇冷,參展酒商、經(jīng)銷商數(shù)目減少,高端酒企低調(diào)甚至無聞,在白酒市場回歸理性的大背景下,白酒企業(yè)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新進行精細化市場耕耘、差異化品牌競爭成大勢所趨。
  新現(xiàn)象:規(guī)模創(chuàng)了新高,人氣卻遇了冷
  根據(jù)糖酒會組委會的資料顯示,本屆糖酒會展覽面積12.7萬平方米,參展廠商近三千家。“展覽規(guī)模刷新了糖酒會室內(nèi)展覽面積的新紀錄,刷新了秋季糖酒會展覽面積新紀錄。”主辦方對官方媒體表示。
  不過,相比主辦方的數(shù)個刷新紀錄的高調(diào),有多家白酒參展商卻打算明后天就撤展。“今年糖酒會大品牌少了、經(jīng)銷商少了、參展企業(yè)少了,連來湊熱鬧的觀眾都少了!”面對家鄉(xiāng)來的記者,湖南創(chuàng)典商貿(mào)有限公司的銷售經(jīng)理彭清波坦承,連續(xù)三屆,今年最冷。
  即使展會門票官方定價20元并不高,可到了“黃牛”手中,已被“腰斬”到10元。
  新趨勢:白酒紛紛改走親民路線
  白酒寒冬中,如何團結(jié)度冬,應對產(chǎn)業(yè)調(diào)整便成了酒企必須面對的課題。
  記者在白酒展廳采訪多個知名酒企展商,發(fā)現(xiàn)目前酒企推出的新品呈現(xiàn)出平民化特點,主推的新品多為150元至500元左右的中端酒。相對茅臺、五糧液而言,定位中端的酒企則紛紛在本屆糖酒會商發(fā)聲。以湘酒瀏陽河為例,瀏陽河生態(tài)年份、綿雅兩款核心戰(zhàn)略新品在發(fā)布會當場簽訂1個億的戰(zhàn)略合作協(xié)議,同時另外數(shù)家合作大客戶也在現(xiàn)場分別簽下500余萬元訂貨合同。
  據(jù)瀏陽河酒業(yè)負責人介紹,必須從廣大消費者的理性需求出發(fā),務實回歸。“未來的瀏陽河酒業(yè)將形成戰(zhàn)略產(chǎn)品明晰、高中低檔 產(chǎn)品并舉、核心產(chǎn)品向中低端大眾市場傾斜的新格局。”
  “雖人氣不及往年,但是酒企表現(xiàn)的信心很足,發(fā)展方向更 加明確了,營銷理念和產(chǎn)品創(chuàng)新的也很多,也更加理性了。”酒鬼酒副總經(jīng)理李志生認為,在限制三公消費、倡導理性消費的趨勢下,白酒企業(yè)回歸大眾市場,精耕細作,推陳出新已成這輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整的趨勢。
  新武器:樹立鮮明個性,進行差異化競爭
  在對大眾市場的精耕細作中,各大酒企也需要更為清晰的品牌定位,進行差異化競爭。
  走小清新路線抓住年輕人剛性消費成為白酒企業(yè)的大勢所趨,這些“致青春”的酒,價格從十幾元/瓶到100元/瓶不等,瓶身設計卻十分講究,如小習醬系列中的四兄弟, 瓶身小巧透明精致,拳頭體現(xiàn)奮斗和團結(jié)的力量,“小伙伴常相伴”、“小排量 更力量”、“小身材 大夢想” 這樣貼標簽的青春做派,十分抓人。湘酒開口笑、綿柔金六福等也 都推出了小瓶身酒,緊抓年輕消費者,培育未來消費主力。
  作為湘酒第一品牌的酒鬼酒,在品牌上,依然緊扣“文化酒” 進行產(chǎn)品包裝。記者在本屆秋季糖酒會現(xiàn)場看到,酒鬼酒從展臺位置、陳列上都體現(xiàn)文化酒高端大氣。一款全球限量2013套的 1500毫升的“翠竹高升” 以其濃郁的藝術(shù)氣質(zhì)、中國風格吸引了參觀者紛紛駐足拍照,不過,這款法藍瓷藝術(shù)收藏酒自然價格不菲,標價8800元 ;同樣是酒鬼酒旗下的“通鑒”,瓶身以其筆筒造型和竹簡相配,相對親民的500元左右的價格讓很多參觀者愛不釋手 。
  除了酒鬼酒這樣的老牌酒,新推出的茅臺鎮(zhèn)“玖和酒”,也在本屆糖酒會上砸金千萬,極力打造“密碼開啟防偽,中國第一品牌”的絕對真酒、瓶瓶真酒的品牌形象。記者在“玖和酒”品牌發(fā)布現(xiàn)場看到,每一瓶玖和酒的酒蓋都配置了一把獨一無二的密碼鎖,和18位的身份證編碼,要想開瓶喝到酒,唯一能做的就是撥打國家工信部的0851-118114,以及發(fā)送短信或使用二維碼掃描的方式獲取四位開啟密碼,按密碼順序撥碼才能開瓶。據(jù)悉,這是在國內(nèi)白酒行業(yè)中第一家采用密碼身份防偽的企業(yè),被業(yè)內(nèi)稱為是打造真酒品牌形象的“狠招”。
分享與收藏:  資訊搜索  告訴好友  關(guān)閉窗口  打印本文 本文關(guān)鍵字:
 
推薦圖文
贊助商鏈接
推薦資訊
贊助商鏈接
 
站內(nèi)信(0)     新對話(0)